【第30回】たすきを受け渡す経営とは
経済学部産業経営学科 平成8年卒業
株式会社縁カンパニー 笑男酒場(しょうなんさかば)
代表 山 英靖氏 |
- 茅ヶ崎駅の近くで居酒屋を経営する山 英靖氏からお話しを伺いました。山氏は大学時代箱根駅伝の選手として4年間練習に励んできました。 就職した後、独立して居酒屋を開業し現在3店舗の経営者となっていますが、大学時代の経験が今も生きていると話されています。
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茅ヶ崎駅近くのChirori |
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2階はお座敷の宴会場 |
- 進路はどのように決めましたか。
- 小学校のころはサッカーをやっていました。スタミナを付けるために中学校から陸上をはじめました。最初は短距離でしたが、後半から長距離に転向すると成績が伸び県大会で決勝に行けるようになりました。
高校でも長距離で陸上競技をつづけ、父親が日本大学出身だったこともあり箱根駅伝の選手を目指して日本大学経済学部へ進学しました。
- 大学ではどんな生活でしたか?
- 4年間箱根駅伝一筋の生活ですが、最初の1年目で壁にぶつかりました。高校時代はキャプテンで全国でも結果を残していたのでそれなりの自信はありましたが、大学生のレベルの高さをまず知りました。そして練習メニューが合わなかったこともあり、腐ってしまいやめることも頭によぎりました。
しかし、2年生の終わりごろこれではいけないという気持ちをもち、1年上の先輩がもう一度頑張るぞと部屋子にしてくれて、気持ちを入れ替えて練習し3年生で補欠選手になりました。
*部屋子:部員は合宿所で寮生活を送ります。4人部屋で1年生1人、2年生1人、3年生1人、4年生1人の4人で生活します。
私が4年生のとき第73回箱根駅伝でした。しかし、このときの予選会で箱根駅伝に出場出来ず、日本大学の連続出場が46年ぶりに途切れてしまいました。我々は本当に悔しい思いでしたが、同時に周りにも大変な迷惑をかけてしまったという気持ちが強く残りました。
- 卒業後はどのように進みましたか?
- 就職まであまり準備が出来ていませんでしたが、東京の大手自動車ディーラーで面接を受けたところ、採用担当者やたまたま来ていた人事部長が日本大学出身ということで話がはずみ、そちらで就職が決まりました。
ディーラーでは3年勤めましたが、自分で独立し一国一城の主になりたいという気持ちがあり、居酒屋で修行することにしました。
この居酒屋のオーナーは独立して自分の店を持つことを支援しているような人で、私はここで6年間勤めて自分の店を持ちました。
- お店は茅ヶ崎で出店されたのですね。
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1階のカウンター席
開店準備中です |
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表看板 |
茅ヶ崎は私の地元です。それで茅ヶ崎に店を持ちました。現在茅ヶ崎駅周辺で3店舗になっています。
今はこのChiroriが新しい店なので、私はここにいることが多いのですが、他の店は仕入れからアルバイトの手配まですべて店の責任者にまかせています。
店が増えていったのはお店を増やしたいという気持ちより、人が増えていったのでお店を出したかたちです。お客さんとして来ていた人や以前のお店で働いていた人たちが一緒に働きたいと言ってくれて増えていきました。
私は経営のノウハウはつつみかくさず何でも伝えています。それを学んで責任者として働いてくれればいいと思っています。そして独立したい人は独立して全国各地で店を開いて、それが末広がりに広がっていけば自分も徳な人生を歩めるのではないかと思います。
- 責任を与えて次々にお店を託す。駅伝のたすきを繋ぐような経営ですね。
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はい。それを意識したわけではありませんが、大学時代駅伝の練習に励んだことや、学生時代の上下関係、最初に勤めたディーラーでの営業など全て今の仕事に役立っているように思います。
- 最後に校友とのかかわりはいかがですか?
- 卒業後、練習をした仲間たちとは地域的にも離ればなれになったので、日常的に会う機会はなくなりました。
それと私たちの箱根駅伝で連続出場が途絶えたことへの責任は常に感じていました。そのことは校友会などとの距離を置いてきたことでもあります。
最近はfacebookが出て来たのでこれに参加していますが、連絡がなくなっていた仲間とコンタクトが取れるようになったり面白いですね。
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箱根駅伝の後輩の石屋さんがプレゼントしてくれた石の看板 |
- 訪問を終えて
- 学校の名前を背負っている責任感。そして結果を残せないと卒業後もプレッシャーになっていることを改めて感じました。
ただ、周りの校友は同じ大学を卒業した仲間として、過去のことを気にする必要はないと思っているのではないでしょうか。
お店では新鮮な地魚のお刺身が人気です。朝早く漁港へ仕入れに行っているそうです。近くに行ったらぜひお店に寄ってみたらいかがでしょう。
店舗紹介
笑男酒場 Chirori |
住所 |
: |
茅ヶ崎市幸町3-31 |
TEL |
: |
0467-98-0197 |
営業時間 |
: |
17:30〜24:00 |
笑男酒場 寅寅 |
住所 |
: |
茅ヶ崎市幸町3-26 植辰ビル1F |
TEL |
: |
0467-57-0575 |
営業時間 |
: |
17:00〜1:00(L.O 24:30)
(7月〜9月のみ16:00開店) |
笑男酒場 やーまん |
住所 |
: |
茅ヶ崎市幸町22-25 八州ビル1号 |
TEL |
: |
0467-58-7039 |
営業時間 |
: |
17:30〜 |
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